物質是指任何具有質量並佔據空間的東西。它是宇宙的組成要素。恆星、行星、岩石、水、空氣和生物體都由物質構成。物質由原子構成，原子又由質子、中子、電子所構成。質子和中子又由夸克構成。夸克和電子是基本粒子，這意味著它們沒有已知的內部結構。物質可以以不同的狀態存在：固態、液態、氣態和等離子態。等離子態是宇宙中最常見的物質狀態，存在於恆星和閃電中。

物質具有多種屬性。它有質量，能夠抵抗加速度；它有體積，佔據空間；它有密度，即單位體積的質量。它可以發生物理變化，例如熔化和沸騰，也可以發生化學變化，例如燃燒和生鏽。在化學反應中，物質守恆；但在核反應中，物質可以轉化為能量。宇宙中大約包含5%的普通物質、27%的暗物質和68%的暗能量。暗物質和暗能量並非由原子構成，它們的本質尚不為人知。普通物質是我們了解得最透徹的部分。

物質狀態

• Solid. 固定形狀和體積。
• Liquid. 體積固定，形狀可變。
• Gas. 形狀和體積可變。
• 等離子體.電離氣體，宇宙中最常見的氣體。

物質與質量並非同一概念。質量是物質的一種屬性。物質是指具有質量並佔據空間的物理實體。