在水涝的沼泽地里，植物残体堆积的速度超过了其完全腐烂的速度。泥炭就是由此产生的部分分解的有机物，经过收割和干燥后可用于园艺。它保水性好，能改善土壤结构，长期以来一直是盆栽混合土的关键成分。

泥炭藓是园艺中最常见的土壤类型。它呈酸性，营养成分低，加工后无菌。园丁将其混入黏重土壤中以改善土壤质地，或混入沙质土壤中以提高保水性。许多商业种子和盆栽土仍然以泥炭藓为主要成分，但其​​他替代品正​​逐渐被人们接受。

泥炭开采引发了环境问题，因为泥炭沼泽储存着大量的碳，并支撑着独特的野生动植物群落。园艺爱好者越来越多地选择椰壳纤维、腐熟树皮或落叶腐殖土作为替代品。如果一定要使用泥炭，应该与其他材料混合使用，而不是直接使用，并且只在真正需要其保水性能的地方使用。

• 沼泽中部分腐烂的植物物质
• 改善土壤混合物的保水性
• 酸性且营养成分低
• 通常被更可持续的替代品所取代