I vattensjuka myrar ackumuleras växtmaterial snabbare än det kan förmultna helt. Torv är det delvis nedbrutna organiska materialet som bildas, skördas och torkas för användning i trädgårdsskötsel. Det håller fukten väl, förbättrar jordstrukturen och har länge varit en viktig ingrediens i krukväxtblandningar.

Vitmosstorv är den vanligaste typen inom trädgårdsodling. Den är sur, har låg näringshalt och är steril när den bearbetas. Trädgårdsmästare blandar den i tung lera för att lätta upp texturen eller i sandjord för att öka vattenretentionen. Många kommersiella frö- och krukväxtkomposter förlitar sig fortfarande på den, även om alternativ vinner mark.

Utvinning ger upphov till miljöproblem eftersom torvmossar lagrar stora mängder kol och hyser unikt djurliv. Trädgårdsodlare använder i allt högre grad kokos, komposterad bark eller bladmögel som ersättning. När torv används bör den kombineras med andra material snarare än appliceras ren, och endast där dess fukthållande egenskaper verkligen behövs.

• Delvis förmultnad växtmassa från myrar
• Förbättrar fukthållningen i jordblandningar
• Surt och näringsfattigt
• Ofta ersatt av mer hållbara alternativ