削木是用小刀雕刻木头。无需木槌、凿子或工作台，一把锋利的折叠刀和一块软木就足够了。这种工艺便于携带。削木者可以在门廊台阶上、篝火旁或候诊室里进行创作。刀刃细小而精准，用拇指推动刀刃或手腕进行短促的划动。木头被削成薄薄的木屑，逐渐形成形状。

椴木是经典的雕刻木材。它质地柔软，纹理笔直，能很好地保留细节而不开裂。松木和杉木也可以，但它们的纹理可能会阻碍刀具的切割。新鲜的、刚砍伐且还湿润的木材容易雕刻，但干燥后容易开裂。干燥后的木材更稳定，但也更硬。初学者从简单的形状开始：尖角、球体、链条、小动物等等。首要目标不是创作一件杰作，而是学习如何用刀在木材上移动。

基本削切技巧

• 直切——简单地向外推离身体
• 拇指按压——用拇指按压脊柱进行控制性切割
• 止切——一种垂直切割，用于阻止水平切割。
• V形切口——两个斜切切口，用于形成凹槽或细节

保持刀刃锋利。钝刀需要更大的压力才能切开，而更大的压力会导致滑刀。滑刀会导致割伤。切刀时，始终要远离身体，并将手指放在刀刃后方。