Ahşap oyma, kesici aletlerle ahşabı şekillendirir. Kullanılan aletler basit bir bıçaktan, oyma ve keski takımlarına kadar çeşitlilik gösterir. Oyma sadece eksiltme yöntemiyle yapılabilir; bu da oymacının şekil ortaya çıkana kadar ahşabı çıkardığı anlamına gelir. Hiçbir şey eklenmez. Bu da planlamayı önemli kılar. Bir kesim yapıldıktan sonra geri alınamaz. Oymacı ahşabın damarlarını okur, onlarla çalışır ve ahşabın şekli belirlemesine izin verir.

Kabartma oyma, tasarımı düz bir zemine bağlı tutar. Oymacı zemini alçaltır ve yükseltilmiş kısımları şekillendirir. Yontma oyma, tek bir bıçakla düz yüzeylere geometrik desenler keser. Yuvarlak oyma, küçük hayvanlardan tam boyutlu heykellere kadar serbest duran figürler üretir. Elektrikli oyma, ahşabı daha hızlı çıkarmak için döner aletler ve freze uçları kullanır. Daha dağınık ve gürültülüdür, ancak sert ağaçlar ve büyük parçalar için kullanışlıdır.

Yaygın oyma aletleri

• Oyma keskileri — oyma ve şekillendirme için kullanılan kavisli bıçaklar
• Keski — düz kesimler ve yontma için kullanılan düz bıçaklar
• Damar kesici — ince çizgiler için derin, dar bir oyma aleti.
• V-şekilli alet — detaylar için V şeklinde bir oluk açar.
• Tokmak — tahta veya kauçuktan yapılmış, oyuğu çakar.

Keskin aletler temiz ve güvenli kesim yapar. Kör bir keski yüzeyde kayar ve istemediğiniz yerlerde keser. Sık sık bileyin. Keskinliğini korumak için her yarım saatte bir kenarını bileyin.