Sculptura în lemn modelează lemnul cu unelte de tăiat. Uneltele variază de la un simplu cuțit la un set complet de dălți și ghivece. Sculptura poate fi doar subtractivă, ceea ce înseamnă că sculptorul îndepărtează lemn până când apare forma. Nu se adaugă nimic. Acest lucru face ca planificarea să fie importantă. Odată ce o tăietură este făcută, aceasta nu poate fi anulată. Un sculptor citește fibra lemnului, lucrează cu ea și lasă lemnul să sugereze forma.

Sculptura în relief menține modelul atașat la un fundal plat. Sculptorul coboară fundalul și modelează părțile în relief. Sculptura în așchii taie modele geometrice în suprafețe plane cu un singur cuțit. Sculptura în cerc produce figuri independente, de la animale mici la sculpturi de dimensiuni mari. Sculptura mecanică folosește unelte rotative și freze pentru a îndepărta lemnul mai rapid. Este mai dezordonată și mai zgomotoasă, dar utilă pentru lemnul de esență tare și piesele mari.

Unelte comune de sculptură

• Gouges — lame curbate pentru scobit și modelat
• Dălți — lame plate pentru tăieturi drepte și defrișare
• Veiner — o scobitură adâncă și îngustă pentru liniile fine
• Instrument în V — taie o canelură în formă de V pentru detalii
• Ciocan — din lemn sau cauciuc, acționează ciocanul

Uneltele ascuțite taie curat și sigur. O scobitoare tocită alunecă pe suprafață și taie unde nu doriți. Ascutiți des. Îndepărtați muchia la fiecare jumătate de oră pentru a o menține ascuțită.