Træskærerarbejde former træ med skæreværktøjer. Værktøjerne spænder fra en simpel kniv til et komplet sæt huljern og mejsler. Udskæring kan kun være subtraktiv, hvilket betyder, at træskæreren fjerner træet, indtil formen fremstår. Intet tilføjes. Det gør planlægning vigtig. Når et snit er lavet, kan det ikke fortrydes. En træskærer læser åretegningerne, arbejder med dem og lader træet antyde formen.

Reliefudskæring holder designet fastgjort til en flad baggrund. Udskæreren sænker baggrunden og modellerer de hævede dele. Spånudskæring skærer geometriske mønstre i flade overflader med en enkelt kniv. Rund udskæring producerer fritstående figurer, fra små dyr til skulpturer i fuld størrelse. Maskinudskæring bruger roterende værktøjer og skær til at fjerne træ hurtigere. Det er mere rodet og larmer mere, men nyttigt til hårdt træ og store stykker.

Almindelige udskæringsværktøjer

• Gouges — buede klinger til udhulning og formning
• Mejsler — flade klinger til lige snit og afskalning
• Veiner — en dyb, smal udhulning til fine linjer
• V-værktøj — skærer en V-formet rille til detaljer
• Hammer — træ eller gummi, driver huljernet

Skarpe værktøjer skærer rent og sikkert. En sløv udhulning glider hen over overfladen og skærer, hvor du ikke ønsker det. Slib ofte. Slib kanten hver halve time eller deromkring for at holde den skarp.