En stekpanna är en plattbottnad panna med låga sidor som används för stekning. Den kallas också stekpanna. Den har ett långt handtag. Den kan ha ett lock. Den är vanligtvis rund. Den kan vara tillverkad av gjutjärn, rostfritt stål, aluminium eller koppar. Den kan ha en non-stick-beläggning. Stekpannan är spisens arbetshäst. Stekpannan är densamma.

Stekpannor finns i flera storlekar. En 20 cm stekpanna är för ägg. En 25 cm stekpanna är för allmänt bruk. En 30 cm stekpanna är för större satser. En 35 cm stekpanna är för familjemåltider. Materialet påverkar tillagningen. Gjutjärn värms långsamt men behåller värmen. Det är tungt. Det är hållbart. Det används för brynning och stekning. Rostfritt stål värms jämnt men fastnar. Aluminium värms snabbt men reagerar med sura livsmedel. Nonstick är lätt att rengöra men repor. Varje har sin egen karaktär. Varje har sin egen användning. Stekpannan är valet. Valet är stekpannan. Stekpannan är densamma.

Stekpanna måste värmas upp. Pannan måste vara varm innan maten läggs i. Maten måste vara torr. Oljan måste vara het. Maten får inte vara trång. Maten måste vändas. Maten måste tas ur. Stekpannan måste rengöras. Stekpannan är ett verktyg. Stekpannan är ett hantverk. Stekpannan är densamma. Detsamma är köket. Köket är stekpannan. Stekpannan är kocken. Kocken är stekpannan. Stekpannan är densamma. Detsamma är måltiden. Måltiden är stekpannan. Stekpannan är densamma.