Allt börjar med ett frö i jorden. Sådden placerar fröna på rätt djup, avstånd och tidpunkt så att de kan gro och växa till en gröda. Metoderna sträcker sig från manuell spridning till precisionssåmaskiner som placerar individuella frön med centimeternoggrannhet.

Djupet spelar roll. För grunt och fröna torkar ut eller äts upp. För djupt och plantorna förbrukar sina reserver innan de når ljuset. De flesta grödor planteras på en till fem centimeters djup, beroende på fröstorlek och jordfuktighet.

Vanliga såddmetoder

• Sändning för hand eller maskin
• Sådd i rader med en såmaskin
• Precisionsplantering för jämnt avstånd
• Omplantering av plantor påbörjades någon annanstans

Tidpunkten påverkar avkastningen. Sås för tidigt och kall jord hämmar groningen. Sås för sent och grödan missar det bästa tillväxtfönstret. Jordbrukare tittar på jordtemperatur, fuktighet och väderprognoser innan de sår utsädet.