Măcinarea zdrobește alimentele în pulbere sau pastă folosind o moară sau un mojar. Este un proces mecanic. Reduce dimensiunea alimentelor. Poate fi grosieră sau fină. Poate fi uscată sau umedă. Cafeaua este măcinată. Condimentele sunt măcinate. Carnea este măcinată. Nucile sunt măcinate. Cerealele sunt măcinate. Măcinarea este dimensiunea. Măcinarea este textura. Măcinarea este rezultatul. Râșnița este unealta. Mojarul este unealta. Pistilul este unealta. Moara este unealta. Măcinarea este aceeași.

Măcinarea poate fi realizată în mai multe forme. O râșniță cu bavuri folosește două suprafețe abrazive. Produce o măcinare uniformă. O râșniță cu lamă folosește o lamă rotativă. Produce o măcinare neuniformă. Un mojar cu pistil folosește frecare și presiune. Produce o pastă sau o pulbere. O moară alimentară folosește o lamă rotativă și o sită. Produce un piure. O mașină de tocat carne folosește un spirală rotativă și o matriță. Produce carne tocată. Fiecare are propria utilizare. Fiecare are propriul rezultat. Măcinarea este metoda. Metoda este măcinarea. Măcinarea este aceeași.

Măcinarea este folosită în multe bucătării. Cafeaua este măcinată pentru preparare. Condimentele sunt măcinate pentru aromă. Carnea este măcinată pentru burgeri și cârnați. Nucile sunt măcinate pentru unt de arahide și făină. Cerealele sunt măcinate pentru făină și șrot. Măcinarea este fundația. Măcinarea este începutul. Măcinarea este primul pas. Măcinarea este pregătirea. Bucătarul macină. Brutarul macină. Barista macină. Măcelarul macină. Măcinarea este aceeași. Aceeași este bucătăria. Bucătăria este măcinarea. Măcinarea este bucătarul. Bucătarul este măcinarea. Măcinarea este aceeași. Aceeași este masa. Masa este măcinarea. Măcinarea este aceeași.