Öğütme, yiyecekleri bir değirmen veya havan kullanarak toz veya macun haline getirme işlemidir. Mekanik bir işlemdir. Yiyeceğin boyutunu küçültür. Kaba veya ince olabilir. Kuru veya ıslak olabilir. Kahve öğütülür. Baharatlar öğütülür. Et öğütülür. Kuruyemişler öğütülür. Tahıllar öğütülür. Öğütme, boyutu ifade eder. Öğütme, dokuyu ifade eder. Öğütme, sonucu ifade eder. Öğütücü, alettir. Havan, alettir. Havan tokmağı, alettir. Değirmen, alettir. Öğütme aynıdır.

Öğütme çeşitli şekillerde yapılır. Çapaklı öğütücü iki aşındırıcı yüzey kullanır. Düzgün bir öğütme sağlar. Bıçaklı öğütücü dönen bir bıçak kullanır. Düzensiz bir öğütme sağlar. Havanda ve havan tokmağı sürtünme ve basınç kullanır. Macun veya toz üretir. Gıda değirmeni dönen bir bıçak ve bir elek kullanır. Püre üretir. Et kıyma makinesi dönen bir burgu ve bir kalıp kullanır. Kıyılmış et üretir. Her birinin kendine özgü kullanım amacı ve sonucu vardır. Öğütme yöntemi, yöntem ise öğütmedir. Öğütme aynıdır.

Öğütme birçok mutfakta kullanılır. Kahve demlenmek için öğütülür. Baharatlar lezzet vermek için öğütülür. Et, hamburger ve sosis için öğütülür. Kuruyemişler, fındık ezmesi ve un için öğütülür. Tahıllar, un ve öğütülmüş tahıl unu için öğütülür. Öğütme temeldir. Öğütme başlangıçtır. Öğütme ilk adımdır. Öğütme hazırlıktır. Aşçı öğütür. Fırıncı öğütür. Barista öğütür. Kasap öğütür. Öğütme aynıdır. Mutfak da aynıdır. Mutfak öğütmedir. Öğütme aşçıdır. Aşçı öğütmedir. Öğütme aynıdır. Yemek de aynıdır. Yemek öğütmedir. Öğütme aynıdır.