Az őrlés az ételt porrá vagy pasztává zúzza malom vagy mozsár segítségével. Ez egy mechanikus folyamat. Csökkenti az étel méretét. Lehet durva vagy finom. Lehet száraz vagy nedves. A kávét őrlik. A fűszereket őrlik. A húst őrlik. A dióféléket őrlik. A gabonákat őrlik. Az őrlés a méret. Az őrlés az állag. Az őrlés az eredmény. Az őrlő az eszköz. A mozsár az eszköz. A törő az eszköz. A malom az eszköz. Az őrlés ugyanaz.

Az őrlésnek többféle formája létezik. A sorjás daráló két abrazív felületet használ. Egyenletes őrlést hoz létre. A pengés daráló egy forgó pengét használ. Egyenetlen őrlést hoz létre. A mozsártörő súrlódást és nyomást használ. Pasztát vagy port állít elő. Az élelmiszer-malom forgó pengét és szitát használ. Pürét állít elő. A húsdaráló forgó csigát és matricát használ. Darált húst állít elő. Mindegyiknek megvan a saját felhasználása. Mindegyiknek megvan a saját eredménye. Az őrlés a módszer. A módszer az őrlés. Az őrlés ugyanaz.

Az őrlést számos konyhában alkalmazzák. A kávét főzéshez őrlik. A fűszereket az ízesítéshez őrlik. A húst hamburgerekhez és kolbászokhoz őrlik. A dióféléket mogyoróvajhoz és liszthez őrlik. A gabonákat liszthez és darához őrlik. Az őrlés az alap. Az őrlés a kezdet. Az őrlés az első lépés. Az őrlés az előkészítés. A szakács őröl. A pék őröl. A barista őröl. A hentes őröl. Az őrlés ugyanaz. Ugyanez a konyha. A konyha az őrlés. Az őrlés a szakács. A szakács az őrlés. Az őrlés ugyanaz. Ugyanez az étel. Az étel az őrlés. Az őrlés ugyanaz.