En gjest bestiller mat og drikke via telefon eller app og mottar det på et brett eller en handlevogn inne på hotellrommet. Denne tjenesten kalles romservice. Den tilbyr privatliv og bekvemmelighet til en premiumpris.

Menyene er vanligvis begrensede sammenlignet med hotellrestaurantene, og har høyere priser for å dekke arbeid og levering. Åpningstidene varierer fra begrensede måltidsperioder til tilgjengelighet døgnet rundt på store hoteller. Presentasjon og rettidig levering former tilfredshet like mye som matkvaliteten.

Noen hoteller har redusert eller eliminert tradisjonell romservice av kostnadsgrunner, og erstattet med takeaway-alternativer eller partnerskap med leveringsapper. Der det fortsatt er mulig, verdsetter gjestene det for tidlige avreiser, sene ankomster, familielogistikk eller enkel privatliv. Et vellaget måltid fra romservice kan føles som en liten luksus.

• Hotellmat og drikke levert direkte til gjesterommet
• Vanligvis dyrere enn restaurantservering
• Verdsatt for bekvemmelighet og privatliv
• Åpningstider og menybredde varierer fra eiendom til eiendom