En gæst bestiller mad og drikkevarer via telefon eller app og modtager dem på en bakke eller vogn inde på hotelværelset. Den service kaldes roomservice. Det tilbyder privatliv og bekvemmelighed til en premiumpris.

Menuerne er normalt begrænsede sammenlignet med hotellets restauranter og har højere priser for at dække arbejdsløn og levering. Åbningstiderne spænder fra begrænsede måltidsperioder til tilgængelighed døgnet rundt på store hoteller. Præsentation og rettidig levering har lige så stor indflydelse på tilfredsheden som madkvaliteten.

Nogle hoteller har reduceret eller elimineret traditionel roomservice af omkostningsmæssige årsager og erstattet den med grab-and-go-muligheder eller partnerskaber med leveringsapps. Hvor det stadig er muligt, værdsætter gæsterne det i tilfælde af tidlig afrejse, sen ankomst, familielogistik eller simpel privatliv. Et veltilberedt måltid på roomservice kan føles som en lille luksus.

• Hotelmad og drikkevarer leveret direkte til gæsteværelset
• Normalt dyrere end restaurantmad
• Værdsat for bekvemmelighed og privatliv
• Åbningstider og menuomfang varierer fra ejendom til ejendom