不要な植物は、作物や観賞植物と光、水、栄養分をめぐって競合します。除草剤は、そうした植物を枯らしたり、生育を抑制したりするために調合された化学物質です。製品には、広葉雑草のみを標的とし、イネ科雑草には影響を与えない選択性除草剤と、接触したほとんどの緑色組織を枯らす非選択性除草剤があります。

散布方法と散布時期によって、効果と安全性が決まります。除草剤の中には葉から作用するものもあれば、根から吸収されるものもあります。残留性除草剤は、土壌中で数週間から数ヶ月間効果が持続します。食用作物を植える前に、必ずラベルに記載されている使用量、天候による制限、および散布間隔を確認してください。

多くの園芸家は、化学薬品による防除よりも、マルチング、手作業による除草、密植といった栽培方法を好みます。除草剤を使用する場合でも、正確な散布によって飛散を抑え、望ましい植物を保護することができます。しかし、過剰使用は耐性雑草の発生や環境問題につながる可能性があります。

• 不要な植物を枯らすために使用される化学物質
• 選択的または非選択的である可能性がある
• 慎重な塗布が必要です
• 文化的な統制と組み合わされることが多い