Cultivar el mismo producto en el mismo suelo año tras año suele generar problemas. La rotación de cultivos permite que las familias de plantas se muevan por el huerto, evitando así la acumulación de plagas y enfermedades específicas de un grupo. Además, equilibra las necesidades nutricionales, ya que cada cultivo extrae distintos elementos del suelo.

Un ciclo sencillo de cuatro años podría comenzar con leguminosas, luego hortalizas de hoja, después verduras de fruto y, finalmente, tubérculos. Las leguminosas dejan nitrógeno en el suelo; los cultivos que requieren muchos nutrientes, como los tomates, lo utilizan la siguiente temporada. Los tubérculos ayudan a aflojar el suelo compactado. Llevar un registro evita repeticiones accidentales.

Incluso los jardines pequeños se benefician. Se recomienda rotar los cultivos dentro de los bancales o entre bancales elevados. Los cultivos de cobertura y los abonos verdes se integran en la secuencia durante los periodos de barbecho. Esta práctica reduce la dependencia de los controles químicos y mantiene la productividad del suelo por más tiempo.

• Cambios en los cultivos que se siembran en una parcela cada temporada.
• Reduce la acumulación de plagas y enfermedades.
• Equilibra el uso de nutrientes del suelo
• Funciona tanto en grandes campos como en pequeños jardines.