Pěstování stejné plodiny do stejné půdy rok co rok s sebou nese problémy. Střídání plodin přesouvá rostlinné čeledi po zahradě, aby se nemohli hromadit škůdci a choroby specifické pro jednu skupinu. Také vyrovnává nároky na živiny, protože různé plodiny odebírají z půdy různé prvky.

Jednoduchý čtyřletý cyklus může následovat nejprve luštěniny, poté listové plodiny, poté plodová zelenina a nakonec okopaniny. Luštěniny zanechávají dusík; plodiny s vysokou výživou, jako jsou rajčata, ho využívají v následující sezóně. Okopaniny pomáhají kypřit zhutněnou půdu. Vedení záznamů zabraňuje náhodnému opakování.

I malé zahrady z toho těží. Střídejte plodiny v rámci záhonů nebo mezi vyvýšenými záhony. Krycí plodiny a zelené hnojení zapadají do posloupnosti během období úhoru. Tato praxe snižuje závislost na chemické kontrole a udržuje půdu déle produktivní.

• Každou sezónu mění plodiny pěstované na pozemku
• Snižuje hromadění škůdců a chorob
• Vyrovnává využití živin v půdě
• Funguje jak na velkých polích, tak i v malých zahradách