At plante den samme afgrøde i den samme jord år efter år giver anledning til problemer. Sædskifte flytter plantefamilier rundt i haven, så skadedyr og sygdomme, der er specifikke for én gruppe, ikke kan ophobe sig. Det afbalancerer også næringsstofbehovet, fordi forskellige afgrøder trækker forskellige elementer fra jorden.

En simpel fireårig cyklus kan følge bælgfrugter, derefter bladgrøder, derefter frugtgrøntsager og derefter rodfrugter. Bælgfrugter efterlader kvælstof; store næringsstoffer som tomater bruger det den næste sæson. Rodfrugter hjælper med at løsne komprimeret jord. At føre registre forhindrer utilsigtede gentagelser.

Selv små haver drager fordel af det. Roter i bede eller mellem højbede. Dækgrøder og grøngødning passer ind i rækkefølgen i braklægningsperioder. Denne praksis reducerer afhængigheden af ​​kemiske bekæmpelsesmidler og holder jorden produktiv i længere tid.

• Ændrer afgrøder, der dyrkes i en parcel, hver sæson
• Reducerer ophobning af skadedyr og sygdomme
• Balancerer jordens næringsstofforbrug
• Fungerer i både store marker og små haver