Ένα σχέδιο είναι ένα λεπτομερές τεχνικό σχέδιο που καθοδηγεί τις κατασκευαστικές εργασίες. Το όνομα προέρχεται από μια διαδικασία εκτύπωσης του 19ου αιώνα που παρήγαγε λευκές γραμμές σε μπλε χαρτί. Σήμερα τα σχέδια είναι ψηφιακά, αλλά ο όρος εξακολουθεί να χρησιμοποιείται. Ένα σχέδιο δείχνει την κάτοψη, την όψη, την τομή και τις λεπτομέρειες ενός κτιρίου. Περιλαμβάνει διαστάσεις, σημειώσεις, σύμβολα και προδιαγραφές. Είναι το εγχειρίδιο οδηγιών για την κατασκευή. Στη μαγειρική, το σχέδιο είναι η συνταγή. Παραθέτει τα συστατικά, τις ποσότητες, τα βήματα και το χρονοδιάγραμμα. Είναι το σχέδιο. Ο μάγειρας είναι ο κατασκευαστής.

Τα σετ σχεδίων οργανώνονται ανά κλάδο. Τα αρχιτεκτονικά σχέδια δείχνουν τη διάταξη, τα φινιρίσματα και τις πόρτες και τα παράθυρα. Τα κατασκευαστικά σχέδια δείχνουν το πλαίσιο και τα θεμέλια. Τα μηχανολογικά σχέδια δείχνουν τα συστήματα HVAC, υδραυλικών και ηλεκτρικών συστημάτων. Κάθε φύλλο έχει έναν αριθμό και ένα μπλοκ τίτλου. Το σετ είναι δεμένο ή απεικονίζεται ως πακέτο. Οι εργολάβοι υποβάλλουν προσφορές από αυτό, κατασκευάζουν από αυτό και πληρώνονται από αυτό. Μια συνταγή είναι απλούστερη, αλλά ακολουθεί την ίδια λογική. Τα συστατικά είναι τα υλικά. Τα βήματα είναι η ακολουθία. Η απόδοση είναι η ποσότητα.

Τα σχέδια είναι νομικά έγγραφα. Αποτελούν μέρος της σύμβασης μεταξύ ιδιοκτήτη και εργολάβου. Οι αλλαγές πρέπει να καταγράφονται και να εγκρίνονται. Τα σχέδια όπως κατασκευάστηκαν αντικατοπτρίζουν αυτό που πραγματικά κατασκευάστηκε. Μια συνταγή δεν είναι νομικό έγγραφο, αλλά είναι ένα είδος σύμβασης. Αν την ακολουθήσετε, θα έχετε το πιάτο. Αν παρεκκλίνετε, θα έχετε κάτι άλλο. Μερικές φορές καλύτερο. Μερικές φορές χειρότερο. Το σχέδιο είναι το σχέδιο. Το αποτέλεσμα είναι το κτίριο. Ή το γεύμα.