Bei einer chemischen Reaktion werden Reaktanten verbraucht und Produkte gebildet. Ein Produkt ist ein Stoff, der aus der Reaktion entsteht. Es steht auf der rechten Seite der Reaktionsgleichung. Bei der Verbrennung von Methan, CH₄ + 2O₂ → CO₂ + 2H₂O, sind die Produkte Kohlenstoffdioxid und Wasser. Der Pfeil bedeutet „ergibt“ oder „produziert“. Die Gleichung ist ausgeglichen, sodass die Anzahl der Atome jedes Elements auf beiden Seiten gleich ist.

Die Produktmenge hängt vom limitierenden Reaktanten ab. Ist ein Reaktant vor den anderen verbraucht, stoppt die Reaktion, und die Produktmenge wird durch diesen limitierenden Reaktanten bestimmt. Die theoretische Ausbeute ist die maximal mögliche Produktmenge. Die tatsächliche Ausbeute entspricht der in der Praxis erzielten Menge. Die prozentuale Ausbeute ergibt sich aus der tatsächlichen Ausbeute dividiert durch die theoretische Ausbeute, multipliziert mit 100. Aufgrund von Nebenreaktionen, unvollständigen Reaktionen und Verlusten bei der Aufreinigung werden selten 100 % der Produkte ausgesät.

Produkte können Feststoffe, Flüssigkeiten, Gase oder wässrige Lösungen sein. Ihre Aggregatzustände werden in der Gleichung durch Symbole angegeben. Produkte können stabil oder reaktiv sein. Sie können das gewünschte Produkt oder ein unerwünschtes Nebenprodukt sein. In der Industrie ist die Maximierung der Ausbeute des gewünschten Produkts und die Minimierung der Nebenprodukte ein Hauptziel.

Der Begriff „Produkt“ wird auch in der Mathematik verwendet, wo er das Ergebnis einer Multiplikation bezeichnet. In der Chemie bezeichnet er das Ergebnis einer Reaktion. Der Kontext bestimmt die Bedeutung.