Jord leverer ikke altid alle de næringsstoffer, en plante har brug for, i de rette mængder. Gødning er ethvert materiale, der tilsættes for at levere disse manglende elementer - primært nitrogen, fosfor og kalium, sammen med sekundære og mikronæringsstoffer. Det kan være syntetiske granuler, flydende koncentrater eller naturlige materialer såsom blodmel og benmel.

Dosering har betydning. For lidt giver bleg, svag vækst; for meget brænder rødderne eller fremmer blødt, sygdomsudsat væv. Formuleringer med langsom frigivelse nærer planter i uger eller måneder. Vandopløselige typer virker hurtigt og er velegnede til potteplanter eller hurtige korrektioner.

Jordprøver styrer valg. Forskellige afgrøder har forskellige behov: bladgrøntsager har brug for mere kvælstof, mens blomstrende og frugtbærende planter har brug for et afbalanceret eller højere niveau af fosfor og kalium. Vand altid efter påføring af tør gødning for at flytte næringsstoffer til rodzonen.

• Leverer essentielle plantenæringsstoffer
• Fås i syntetiske og organiske former
• Skal opfylde afgrødens krav
• Overforbrug kan skade planter og miljø