Sazenice je mladá rostlina, která vzešla ze semínka a začala samostatně růst. Má kořenový systém, stonek a alespoň jednu sadu pravých listů. Fáze sazenice je nejzranitelnějším obdobím v životě rostliny.

Sazenice jsou závislé na světle, vodě a živinách ve správné rovnováze. Příliš málo světla a vytahují se a slábnou. Příliš mnoho vody a vlhnou, což je houbové onemocnění, které způsobuje hnilobu stonku v úrovni půdy. Příliš málo vody a vadnou. Plevel v této fázi zuřivě soupeří a hmyz může sazenice očistit za jediný den. Přesazování se obvykle provádí, když má sazenice několik pravých listů a pevný stonek.

Běžné problémy

• Tlumení od půdních hub
• Dlouhonohost z nedostatečného světla
• Mšice, molice a třásněnky ve skleníkových miskách
• Šok z transplantace při narušení kořenů

Pěstitelé před přesazováním otužují sazenice postupným vystavováním venkovním podmínkám. Vynechání tohoto kroku může zpozdit zrání úrody o několik týdnů nebo ji za větrného a slunečného dne zcela zničit.