الغرزة هي حلقة واحدة من الخيط تُصنع بواسطة إبرة. في الخياطة اليدوية، تمر الإبرة عبر القماش، وتسحب الخيط، وتُشكّل حلقة تُحكم إغلاقه. أما في الخياطة الآلية، فتسحب الإبرة الخيط العلوي إلى أسفل، ويلتقطه خطاف أسفلها لتشكيل غرزة مُحكمة. ويُحدد طول هذه الحلقة وشدّها ما إذا كان الخياط متينًا أم مُتجعدًا. وقد تكون الغرزة وظيفية أو تزيينية أو كليهما.

تتنوع غرز الحياكة اليدوية إلى عشرات الأنواع. غرزة الجري هي أبسطها، وهي عبارة عن خط مستقيم ذهابًا وإيابًا. أما غرزة الظهر فهي أقوى وتُستخدم في الدرزات التي تتحمل الأوزان. بينما تُستخدم غرزة السوط لتغليف الحواف. وتُستخدم غرزة البطانية لتشطيب الحواف غير المُخيطة، ويمكن أن تكون زخرفية. ويُضيف التطريز مئات الغرز الأخرى، من غرزة السلسلة إلى العقد الفرنسية. كما تُنتج الحياكة والكروشيه غرزًا أيضًا، لكنها تُشكل حلقات متشابكة بدلًا من ثقب القماش.

غرز يدوية شائعة

• غرزة الجري - خط مستقيم أساسي للتجميع والتثبيت المؤقت
• غرزة خلفية - درزة قوية تبدو وكأنها خياطة آلية
• غرزة السوط - تشطيب الحواف وربط قطعتين
• غرزة البطانية - تشطيب حافة متين بمظهر حلقي
• غرزة منزلقة - وصلة غير مرئية تقريبًا للحواف والفتحات

يُعدّ طول الغرزة وشدّها بنفس أهمية نوع الغرزة. فإذا كانت مشدودة جدًا، يتجعد القماش. وإذا كانت فضفاضة جدًا، تتسع فتحة الخياطة. جرّبي على قطعة قماش تجريبية حتى تشعري بالشدّ المناسب.