动物粪便作为肥料已使用了数个世纪。它是牲畜（主要是牛、马、羊和家禽）的粪便和垫料，被用作有机营养物质和有机质的来源。新鲜粪便氮含量高，容易烧伤植物；充分腐熟的粪便则更安全，也更容易处理。

粪便可以改善土壤结构和肥力。它能提高沙质土壤的保水能力，改善黏土的排水性。不同动物产生的粪便营养成分各不相同。家禽粪便富含氮；牛粪的营养成分更均衡，体积也更大。

在使用前对粪便进行堆肥处理，可以稳定养分，并杀死许多杂草种子和病原体。可在秋季施用，或作为覆盖物覆盖在已成活的植物周围。避免在粮食作物收获前施用新鲜粪便。如果管理得当，粪便可以形成动物与花园之间的循环。

• 动物粪便可用作有机肥料
• 改善土壤肥力和结构
• 腐熟或堆肥后效果最佳
• 不同动物的营养成分有所不同