Živočišný hnůj hnojil zahrady po staletí. Jedná se o trus a podestýlku hospodářských zvířat – především skotu, koní, ovcí a drůbeže – používanou jako organický zdroj živin a organické hmoty. Čerstvý hnůj má vysoký obsah dusíku a může spálit rostliny; dobře shnilý hnůj je bezpečnější a příjemnější na manipulaci.

Hnůj zlepšuje strukturu půdy i její úrodnost. Zvyšuje schopnost zadržovat vodu v písčitých půdách a zlepšuje odvodnění v jílovitých. Různá zvířata produkují hnůj s různým nutričním profilem. Drůbeží hnůj je bohatší na dusík; hovězí hnůj je vyváženější a objemnější.

Kompostování hnoje před použitím stabilizuje živiny a ničí mnoho semen plevele a patogenů. Aplikujte jej na podzim nebo jako mulč kolem vzrostlých rostlin. Vyhněte se aplikaci čerstvého hnoje na plodiny těsně před sklizní. Při správném zacházení hnůj uzavírá kruh mezi zvířaty a zahradou.

• Živočišný odpad používaný jako organické hnojivo
• Zlepšuje úrodnost a strukturu půdy
• Nejlepší je, když je dobře rozložená nebo zkompostovaná
• Obsah živin se liší podle zvířete