Djurgödsel har gödslat trädgårdar i århundraden. Det är spillning och strö från boskap – främst nötkreatur, hästar, får och fjäderfä – som används som en organisk källa till näringsämnen och organiskt material. Färsk gödsel har hög kvävehalt och kan bränna växter; välruttnad gödsel är säkrare och trevligare att hantera.

Gödsel förbättrar jordstrukturen såväl som bördighet. Den ökar vattenhållningsförmågan i sandiga jordar och förbättrar dräneringen i lerjordar. Olika djur producerar gödsel med olika näringsprofiler. Fjäderfägödsel är rikare på kväve; nötköttsgödsel är mer balanserad och fylligare.

Att kompostera gödsel före användning stabiliserar näringsämnen och dödar många ogräsfrön och patogener. Applicera den på hösten eller som täckmaterial runt etablerade växter. Undvik färsk gödsel på livsmedelsgrödor nära skörd. När gödsel hanteras på rätt sätt sluter den slingan mellan djur och trädgården.

• Animaliskt avfall som används som organiskt gödningsmedel
• Förbättrar jordens bördighet och struktur
• Bäst när den är välruttnad eller komposterad
• Varierar i näringsinnehåll beroende på djur