Toprağa kök salan ve güneş ışığını yakalayan yeşil yaşam, çoğu bahçenin temelini oluşturur. Bitki, genellikle yapraklarındaki veya diğer yeşil dokularındaki klorofili kullanarak fotosentez yoluyla kendi besinini üreten canlı bir organizmadır. Kökler onu toprağa bağlar ve su ile mineralleri emer; gövdeler destekler ve taşır; yapraklar ışığı enerjiye dönüştürür.

Bitkiler, yaşamlarını aylar içinde tamamlayan minik yıllık bitkilerden yüzyıllarca yaşayan ağaçlara kadar çeşitlilik gösterir. Tohum, spor veya vejetatif yollarla çoğalırlar. Bahçıvanlar onları yiyecek, güzellik, koku veya yaşam alanı için seçer ve düzenler. Temel ihtiyaçları (ışık, su, hava, besin maddeleri ve uygun sıcaklık) anlamak, başarılı bir yetiştiriciliğe rehberlik eder.

Her bitki çevresiyle etkileşim halindedir. Toprak yaşamı, tozlayıcılar ve komşu türler, bitkinin performansını etkiler. Gözlem, her bitkinin neye ihtiyaç duyduğunu ve bakıma veya ihmale nasıl tepki verdiğini ortaya koyar. Bitkiler arasındaki biçim ve işlev çeşitliliği, bahçeciliği sonsuz derecede ilgi çekici kılan şeydir.

• Fotosentez kullanan canlı organizma
• Genellikle kök, gövde ve yapraklar geliştirir.
• Tek yıllık bitkilerden uzun ömürlü ağaçlara kadar çeşitlilik gösterir.
• Bahçıvanlar tarafından birçok amaç için tercih edilir.