Моль — это единица измерения. Так же, как дюжина означает 12, моль означает 6,022 × 10²³. Это число Авогадро. Это число атомов в 12 граммах углерода-12. Это также число молекул в 18 граммах воды или 180 граммах глюкозы. Моль — это мост между микроскопическим миром атомов и макроскопическим миром граммов.

Моль — одна из семи основных единиц Международной системы единиц. В 2019 году он был переопределен как ровно 6,02214076 × 10²³ единиц. Единицами могут быть атомы, молекулы, ионы, электроны или что-либо еще. Это определение фиксирует число, что делает моль независимым от каких-либо физических объектов.

Моль используется во всей химии. Молярная масса — это масса одного моля вещества. Молярность — это количество молей растворенного вещества на литр раствора. В стехиометрии моли используются для связи реагентов и продуктов. В законе идеального газа моли используются для связи давления, объема и температуры. Моль является центральной единицей количественной химии.

Это число огромно. Один моль шариков покрыл бы Землю слоем толщиной в несколько километров. Один моль воды составляет примерно 18 миллилитров, чуть больше столовой ложки. Моль велик, потому что атомы малы. Это масштабный коэффициент между двумя мирами.