Un buldozer este o mașină pe șenile cu o lamă pentru împingerea pământului și a molozului. Este unul dintre cele mai recunoscute echipamente grele. Lama este montată pe față, iar mașina împinge materialul înainte. Poate curăța vegetația, nivela terenul și muta grămezi de pământ. Este lent, dar puternic. Șenilele distribuie greutatea mașinii, oferindu-i tracțiune pe teren moale. Buldozerul este elementul de bază al pregătirii șantierului. În bucătărie, cel mai apropiat echivalent este mixerul vertical de mare putere. Este o mașină puternică care face lucrările grele. Frământă aluatul, amestecă aluatul și macină carnea. Nu este subtil. Este puternic. Buldozerul mișcă pământul. Mixerul mișcă aluatul. Ambele sunt forță brută.

Buldozerele sunt disponibile în mai multe dimensiuni. Un buldozer utilitar mic poate lucra în spații înguste. Un buldozer pe șenile mare cântărește peste 100 de tone și poate împinge sarcini enorme. Lama poate fi dreaptă, înclinată sau o lamă universală cu aripi curbate. Unele buldozere au scarificatoare pe spate pentru a sparge solul dur sau roca. Mașina este acționată de un joystick sau de pârghii. În bucătărie, un mixer vertical este disponibil și în diferite dimensiuni. Un mixer de 5 litri este pentru uz casnic. Un mixer de 60 de litri este pentru o brutărie. Dimensiunea determină capacitatea. Motorul determină puterea. Atașamentul determină funcția.

Buldozerele sunt folosite în multe aplicații. Defrișează terenuri pentru construcții. Construiesc drumuri și baraje. Mută ​​molozul după dezastre. De asemenea, sunt folosite în minerit și la gropile de gunoi. În bucătărie, mixerul vertical este folosit în multe aplicații. Amestecă, frământă, bate și macină. Este o mașină versatilă. Nu este o unealtă manuală. Este o unealtă electrică. Buldozerul și mixerul sunt ambele mașini. Ambele fac munca pe care mâinile umane nu o pot face. Ambele cer respect. Ambele pot provoca răni. Operatorul trebuie instruit. Bucătarul trebuie să fie atent. Mașina este o unealtă. Nu este o jucărie.