Μια μπουλντόζα είναι ένα ερπυστριοφόρο μηχάνημα με λεπίδα για την ώθηση χώματος και υπολειμμάτων. Είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα κομμάτια βαρέος εξοπλισμού. Η λεπίδα είναι τοποθετημένη στο μπροστινό μέρος και το μηχάνημα ωθεί υλικό προς τα εμπρός. Μπορεί να καθαρίσει τη βλάστηση, να ισοπεδώσει το έδαφος και να μετακινήσει σωρούς χώματος. Είναι αργό αλλά ισχυρό. Οι ερπύστριες κατανέμουν το βάρος του μηχανήματος, δίνοντάς του πρόσφυση σε μαλακό έδαφος. Η μπουλντόζα είναι το άλογο εργασίας για την προετοιμασία του χώρου. Στην κουζίνα, το πλησιέστερο ισοδύναμο είναι το βαρέως τύπου μίξερ βάσης. Είναι ένα ισχυρό μηχάνημα που κάνει τη βαριά δουλειά. Ζυμώνει ζύμη, ανακατεύει ζύμη και αλέθει κρέας. Δεν είναι διακριτικό. Είναι ισχυρό. Η μπουλντόζα μετακινεί χώμα. Το μίξερ μετακινεί ζύμη. Και τα δύο είναι ωμή βία.

Οι μπουλντόζες διατίθενται σε διάφορα μεγέθη. Μια μικρή μπουλντόζα γενικής χρήσης μπορεί να λειτουργήσει σε στενούς χώρους. Μια μεγάλη ερπυστριοφόρος μπουλντόζα ζυγίζει πάνω από 100 τόνους και μπορεί να ωθήσει τεράστια φορτία. Η λεπίδα μπορεί να είναι ευθεία, γωνιακή ή γενικής χρήσης με καμπύλα πτερύγια. Ορισμένες μπουλντόζες έχουν σχισίματα στο πίσω μέρος για να θρυμματίζουν σκληρό χώμα ή βράχους. Το μηχάνημα λειτουργεί με joystick ή μοχλούς. Στην κουζίνα, ένας αναμικτήρας βάσης διατίθεται επίσης σε διάφορα μεγέθη. Ένας αναμικτήρας 5 λίτρων είναι για οικιακή χρήση. Ένας αναμικτήρας 60 λίτρων είναι για αρτοποιείο. Το μέγεθος καθορίζει την χωρητικότητα. Ο κινητήρας καθορίζει την ισχύ. Το εξάρτημα καθορίζει τη λειτουργία.

Οι μπουλντόζες χρησιμοποιούνται σε πολλές εφαρμογές. Καθαρίζουν γη για κατασκευές. Κατασκευάζουν δρόμους και φράγματα. Μετακινούν μπάζα μετά από καταστροφές. Χρησιμοποιούνται επίσης σε ορυχεία και χώρους υγειονομικής ταφής απορριμμάτων. Στην κουζίνα, ο αναδευτήρας χρησιμοποιείται σε πολλές εφαρμογές. Ανακατεύει, ζυμώνει, χτυπάει και αλέθει. Είναι ένα ευέλικτο μηχάνημα. Δεν είναι χειροκίνητο εργαλείο. Είναι ηλεκτρικό εργαλείο. Η μπουλντόζα και ο αναδευτήρας είναι και τα δύο μηχανήματα. Και τα δύο κάνουν τη δουλειά που τα ανθρώπινα χέρια δεν μπορούν. Και τα δύο απαιτούν σεβασμό. Και τα δύο μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμό. Ο χειριστής πρέπει να είναι εκπαιδευμένος. Ο μάγειρας πρέπει να είναι προσεκτικός. Η μηχανή είναι εργαλείο. Δεν είναι παιχνίδι.