Durante a noite, as equipas movem caixas do armazém para o salão de vendas e repõem os stocks vazios nas prateleiras. Esta atividade é chamada de reposição de stock. Garante que os produtos que o cliente espera estão realmente disponíveis.

A reposição de stock é feita com base na contagem de inventário, dados de vendas e horários de entrega. É dada prioridade aos artigos de venda rápida e promocionais. Uma reposição inadequada resulta em prateleiras vazias, levando os clientes à concorrência. O excesso de produtos nas prateleiras cria desordem e pode danificá-los.

A reposição eficiente minimiza o incómodo para os clientes durante o horário de funcionamento. Muitos retalhistas preferem repor o stock durante a noite ou de manhã cedo. A precisão em colocar o produto certo no local certo beneficia tanto as vendas como a integridade do stock. Repor o stock é um trabalho pouco glamoroso, mas essencial.

As prateleiras vazias são o resultado visível de uma reposição que não acompanhou o ritmo.