야간 근무조는 창고에서 판매장으로 상자를 옮기고 선반의 빈 공간을 채웁니다. 이러한 활동을 재고 보충이라고 합니다. 이를 통해 고객이 기대하는 상품을 항상 구매할 수 있도록 합니다.
재고 보충은 재고량, 판매 데이터 및 배송 일정에 따라 이루어집니다. 판매 속도가 빠른 상품과 프로모션 상품에 우선순위를 둡니다. 재고 보충이 제대로 이루어지지 않으면 매장에 상품이 부족해져 고객이 경쟁 업체로 발길을 돌리게 됩니다. 반대로 상품이 과다하게 진열되면 매장이 어수선해지고 상품이 손상될 수 있습니다.
효율적인 재고 보충은 영업 시간 동안 쇼핑객에게 미치는 불편을 최소화합니다. 많은 소매업체는 야간이나 이른 아침에 재고를 보충하는 것을 선호합니다. 적절한 제품을 적절한 위치에 정확하게 배치하는 것은 매출 증대와 재고 정확성 유지에 모두 도움이 됩니다. 재고 보충은 화려하지는 않지만 필수적인 업무입니다.
텅 빈 선반은 재고 보충이 수요를 따라가지 못한 결과로 나타난 눈에 보이는 현상입니다.
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