रात भर काम करने वाली टीमें पीछे के कमरे से कार्टन उठाकर बिक्री क्षेत्र में रखती हैं और अलमारियों में खाली जगह भरती हैं। इस गतिविधि को स्टॉक भरना कहते हैं। इससे यह सुनिश्चित होता है कि ग्राहक जिस सामान की अपेक्षा करता है, वह वास्तव में उपलब्ध रहे।

स्टॉक की पुनःपूर्ति इन्वेंट्री की गिनती, बिक्री के आंकड़ों और डिलीवरी शेड्यूल के आधार पर की जाती है। प्राथमिकता तेजी से बिकने वाले और प्रमोशनल आइटमों को दी जाती है। स्टॉक की अपर्याप्त पुनःपूर्ति से स्टोर खाली रह जाते हैं और ग्राहक प्रतिस्पर्धी दुकानों की ओर रुख करते हैं। स्टोर में जरूरत से ज्यादा स्टॉक रखने से अव्यवस्था फैलती है और उत्पाद को नुकसान भी हो सकता है।

कुशल तरीके से सामान की पुनःपूर्ति करने से दुकान खुलने के समय ग्राहकों को होने वाली असुविधा कम से कम होती है। कई खुदरा विक्रेता रात भर या सुबह-सुबह सामान की पुनःपूर्ति करना पसंद करते हैं। सही उत्पाद को सही स्थान पर रखने से बिक्री और स्टॉक की अखंडता दोनों को लाभ मिलता है। सामान की पुनःपूर्ति करना आकर्षक न लगने वाला काम है, लेकिन यह आवश्यक कार्य है।

खाली अलमारियां अपर्याप्त स्टॉक भरने का प्रत्यक्ष परिणाम हैं।