Para kru shift malam memindahkan kardus-kardus dari gudang ke area penjualan dan mengisi celah di rak. Aktivitas itu disebut pengisian stok. Hal ini memastikan barang dagangan yang diharapkan pelanggan selalu tersedia.

Pengisian stok dilakukan berdasarkan penghitungan inventaris, data penjualan, dan jadwal pengiriman. Prioritas diberikan kepada barang-barang yang cepat terjual dan barang-barang promosi. Pengisian stok yang buruk akan menghasilkan rak kosong yang membuat pembeli beralih ke pesaing. Penumpukan barang yang berlebihan akan menciptakan kekacauan dan dapat merusak produk.

Pengisian stok yang efisien meminimalkan gangguan bagi pembeli selama jam buka. Banyak pengecer lebih memilih pengisian stok di malam hari atau pagi hari. Akurasi dalam menempatkan produk yang tepat di lokasi yang tepat mendukung penjualan dan integritas inventaris. Pengisian stok adalah pekerjaan yang tidak glamor tetapi sangat penting.

Rak-rak yang kosong adalah hasil nyata dari pengisian stok yang tidak mampu mengimbangi permintaan.