Podróżnik mieszka przez pewien czas w domu miejscowej rodziny, dzieląc się posiłkami i codziennymi obowiązkami, zamiast nocować w komercyjnym hotelu. Taki układ to zakwaterowanie u rodziny goszczącej. Priorytetem jest wymiana kulturowa, a nie prywatność hotelowa.

Zakwaterowanie w rodzinach goszczących jest powszechne w przypadku wyjazdów językowych, turystyki wiejskiej i projektów turystyki lokalnej. Gospodarze zapewniają pokój i zazwyczaj wyżywienie; od gości oczekuje się przestrzegania norm obowiązujących w domu. Doświadczenie to może być niezwykle satysfakcjonujące, gdy oczekiwania są spójne, a komunikacja jasna.

Jakość zależy od zaangażowania gospodarzy i przygotowania gościa. Platformy i programy, które weryfikują uczestników, zmniejszają tarcia. Dla podróżnych, którzy szukają wglądu w codzienne życie, a nie wyszukanych atrakcji, pobyt u rodziny goszczącej może być transformacją.

Wspólne wieczorne posiłki często stają się istotą pobytu w domu rodzinnym.