防水処理は、建物の表面を水の浸入から守るバリアです。水は建築において最も破壊的な力です。木材を腐らせ、鉄を腐食させ、モルタルを侵食し、カビを発生させます。防水処理は華やかではありません。目に見えません。しかし、不可欠です。キッチンで最も近い例は、シンク周りのシリコンシーラントです。これはキャビネットへの水の侵入を防ぎ、床への水の浸入を防ぎます。これは防水処理ではありませんが、バリアです。キッチンの防水であり、料理をする人の防水でもあるのです。

防水にはいくつかの種類があります。地下では、基礎壁にはメンブレンまたはベントナイト粘土が塗布されます。屋根にはメンブレン、フラッシング、シーラントが使用されます。浴室にはタイルと防水バッカーボードが使用されます。窓やドアは、丁寧なフラッシングとシーリングによって防水されます。キッチンでは、シリコンシールは単純なバリアです。それはビーズであり、線です。水を遮断します。それがキッチンの防水です。それが同じ防水です。

防水は連続していなければなりません。隙間や破れがあると水が浸入します。細部が重要です。キッチンでは、シリコンシールは連続していなければなりません。清潔でなければなりません。乾燥していなければなりません。正しく塗布されていなければなりません。防水はバリアです。シールはバリアです。どちらも同じです。キッチンも同じです。キッチンは防水です。防水は料理人です。料理人は防水です。防水は同じです。食事も同じです。食事は防水です。防水は同じです。