वॉटरप्रूफिंग से इमारत की सतह पानी के रिसाव से सुरक्षित हो जाती है। यह एक अवरोधक का काम करती है जो पानी को अंदर आने से रोकता है। निर्माण कार्य में पानी सबसे विनाशकारी कारक है। यह लकड़ी को सड़ा देता है, स्टील को खराब कर देता है, सीमेंट को नष्ट कर देता है और फफूंद पैदा कर देता है। वॉटरप्रूफिंग देखने में आकर्षक नहीं होती। यह अदृश्य होती है, लेकिन साथ ही आवश्यक भी है। रसोई में इसका सबसे करीबी उदाहरण सिंक के चारों ओर लगी सिलिकॉन सील है। यह कैबिनेट में पानी जाने से रोकती है। यह फर्श पर पानी गिरने से बचाती है। यह वॉटरप्रूफिंग नहीं है, लेकिन यह एक अवरोधक है। यह रसोई की वॉटरप्रूफिंग है। यह रसोइए की वॉटरप्रूफिंग है।

जलरोधीकरण कई प्रकार का होता है। ज़मीन के नीचे, नींव की दीवारों पर झिल्ली या बेंटोनाइट मिट्टी की परत चढ़ाई जाती है। छतों में झिल्ली, फ्लैशिंग और सीलेंट का उपयोग किया जाता है। बाथरूम में टाइल और जलरोधक बैकर बोर्ड का उपयोग होता है। खिड़कियों और दरवाजों के लिए सावधानीपूर्वक फ्लैशिंग और सील का इस्तेमाल किया जाता है। रसोई में, सिलिकॉन सील एक साधारण अवरोधक का काम करती है। यह एक पतली परत की तरह होती है। यह पानी को अंदर आने से रोकती है। यही रसोई का जलरोधीकरण है।

वॉटरप्रूफिंग निरंतर होनी चाहिए। एक भी गैप या दरार से पानी रिस सकता है। छोटी-छोटी बातों का भी ध्यान रखना ज़रूरी है। रसोई में सिलिकॉन सील निरंतर होनी चाहिए। यह साफ होनी चाहिए। यह सूखी होनी चाहिए। इसे सही तरीके से लगाया जाना चाहिए। वॉटरप्रूफिंग एक अवरोधक है। सील एक अवरोधक है। दोनों एक ही हैं। रसोई एक ही है। रसोई वॉटरप्रूफिंग है। वॉटरप्रूफिंग रसोइया है। रसोइया वॉटरप्रूफिंग है। वॉटरप्रूफिंग एक ही है। खाना एक ही है। खाना वॉटरप्रूफिंग है। वॉटरप्रूफिंग एक ही है।