Rôtir, c'est cuire les aliments au four à chaleur sèche et avec peu d'humidité. La chaleur enveloppe les aliments. La surface dore. L'intérieur cuit. Les saveurs se concentrent. La texture est croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. On rôtit couramment la viande, les légumes et les noix. Rôtir est la méthode. Rôtir est toujours la même chose.

Pour rôtir, il faut une température adéquate. Le four doit être préchauffé. Les aliments doivent être assaisonnés. Ils doivent être placés sur une grille. Il faut les arroser régulièrement. Ils doivent reposer. La technique de rôtissage est la technique elle-même. La rôtissage est une seule et même chose.

La cuisson au four est utilisée dans de nombreux plats. Un poulet rôti est un classique. Un rôti de bœuf est un festin. Une pomme de terre rôtie est un accompagnement. Un légume rôti est un plat principal. La cuisson au four est la préparation. La préparation est la cuisson au four. La cuisson au four est la même chose. La cuisine est la même chose. La cuisine est la cuisson au four. La cuisson au four est le cuisinier. Le cuisinier est la cuisson au four. La cuisson au four est la même chose. Le repas est la même chose. Le repas est la cuisson au four. La cuisson au four est la même chose.