A alvenaria de pedra utiliza pedra natural unida com argamassa. É um dos métodos de construção mais antigos. A pedra é forte, durável e bonita. É também pesada, cara e requer muita mão de obra. A alvenaria de pedra é utilizada em edifícios históricos, monumentos, muros de suporte e residências de alto padrão. A pedra é extraída, cortada e moldada. É assente com argamassa seguindo um padrão. O padrão pode ser de pedra irregular, pedra irregular em fiadas, cantaria ou lajes. Cada um tem a sua própria aparência e comportamento estrutural.

A alvenaria de pedra apresenta dois tipos principais. A alvenaria de pedra irregular utiliza pedras em bruto e irregulares. É mais barata e rústica. A alvenaria de pedra aparelhada utiliza pedras cortadas e quadradas. É mais precisa e mais cara. As pedras são assentes em fiadas, com juntas de argamassa entre elas. A argamassa deve ser mais macia que a pedra. Se a argamassa for mais dura, irá rachar a pedra. A parede deve ser suficientemente espessa para suportar a carga. Deve ser revestida com uma camada de drenagem. Deve ser impermeabilizada no topo para escoar a água.

A alvenaria de pedra é durável. Uma parede de pedra bem construída pode durar séculos. Além disso, é sustentável. A pedra é um material natural, disponível localmente em muitos locais, com baixa energia incorporada e reciclável. É também uma arte. O pedreiro é um profissional qualificado que seleciona, molda e assenta as pedras. O trabalho é físico e preciso. Uma boa parede de pedra é uma obra de arte, para além de ser uma estrutura. Mantém-se firme, perdura e é um testemunho da habilidade do pedreiro.