種子就像一株急於等待的植物。發芽就是它停止等待、吸收水分並開始生長的那一刻。

這個過程始於吸脹。乾燥的種皮吸收水分，膨脹，並激活酶，將儲存的澱粉和蛋白質分解成可利用的能量。根尖（胚根）先萌發，固定幼苗。然後，芽長出，尋找光照。大多數種子需要三個條件：水分、溫暖和氧氣。有些種子還需要光照，有些則需要黑暗，還有許多種子在經歷低溫或機械損傷之前一直處於休眠狀態。

為什麼農場經營時機很重要

• 發芽不均勻會留下空隙，雜草就會填補這些空隙。
• 土壤溫度指導玉米、大豆和棉花的播種日期
• 種子測試是在播種前測量發芽率。
• 預處理和製粒可​​提高均勻性

出苗均勻的田地更容易管理，從第一次噴藥到最後一次收穫都如此。這就是為什麼種植者在播種時會格外注意苗床準備、播種深度和土壤濕度。