种子就像一株急于等待的植物。发芽就是它停止等待、吸收水分并开始生长的那一刻。

这个过程始于吸胀。干燥的种皮吸收水分，膨胀，并激活酶，将储存的淀粉和蛋白质分解成可利用的能量。根尖（胚根）首先萌发，固定幼苗。然后，芽长出，寻找光照。大多数种子需要三个条件：水分、温暖和氧气。有些种子还需要光照，有些则需要黑暗，还有许多种子在经历低温或机械损伤之前一直处于休眠状态。

为什么农场经营时机很重要

• 发芽不均匀会留下空隙，杂草便会填补这些空隙。
• 土壤温度指导玉米、大豆和棉花的播种日期
• 种子测试是在播种前测量发芽率。
• 预处理和制粒可提高均匀性

出苗均匀的田地更容易管理，从第一次喷药到最后一次收获都如此。这就是为什么种植者在播种时会格外注意苗床准备、播种深度和土壤湿度。