Một tòa nhà khổng lồ duy nhất bán thực phẩm, quần áo, đồ điện tử và đồ gia dụng với giá thấp, cùng bãi đậu xe cho hàng trăm ô tô. Đó là mô hình siêu thị đa ngành (hypermarket). Nó kết hợp siêu thị và cửa hàng bách hóa dưới một mái nhà.

Siêu thị lớn (hypermarket) nổi lên như những điểm mua sắm quy mô lớn, đáp ứng mọi nhu cầu, thường nằm ở ngoại ô các thị trấn. Lối đi rộng rãi, trưng bày hàng hóa số lượng lớn và nhiều sản phẩm mang nhãn hiệu riêng hỗ trợ doanh số cao và lợi nhuận thấp. Khách hàng thường mua sắm ít thường xuyên hơn nhưng với số lượng lớn hơn so với khi mua sắm tại các cửa hàng nhỏ hơn.

Mô hình siêu thị này phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các cửa hàng giảm giá chuyên biệt, các câu lạc bộ bán sỉ và các cửa hàng tạp hóa trực tuyến. Các nhà điều hành thành công liên tục điều chỉnh ассортимент hàng hóa phi thực phẩm và cải thiện độ tươi ngon của thực phẩm. Đối với nhiều hộ gia đình, siêu thị lớn vẫn là địa điểm mặc định để mua sắm đầy đủ hàng tuần.

Quy mô vừa là lợi thế vừa là thách thức về mặt vận hành của siêu thị.