En enkelt enorm bygning selger mat, klær, elektronikk og husholdningsartikler til lave priser, med parkeringsplass for hundrevis av biler. Dette formatet er et hypermarked. Det kombinerer et supermarked og et varehus under ett tak.

Hypermarkeder dukket opp som store shoppingdestinasjoner med alt på ett sted, ofte plassert i utkanten av byer. Brede hyller, store utstillinger og omfattende vareutvalg under private label-merker gir høyt volum og lave marginer. Kunder foretar vanligvis sjeldnere, men større turer enn de ville gjort til mindre butikker.

Formatet møter konkurranse fra lavprisspesialister, varehusklubber og nettbaserte dagligvarer. Suksessrike operatører justerer kontinuerlig miksen av ikke-matvarer og forbedrer ferskheten i mattilbudet. For mange husholdninger er hypermarkedet fortsatt standardstedet for en full ukentlig handel.

Skala er både hypermarkedets fordel og dets driftsmessige utfordring.