Phá dỡ là quá trình phá bỏ các tòa nhà và công trình một cách có kiểm soát. Nó trái ngược với xây dựng, nhưng cũng là một hoạt động xây dựng. Nó đòi hỏi kế hoạch, giấy phép và các biện pháp an toàn. Tòa nhà phải được khảo sát về các vật liệu nguy hiểm, như amiăng và sơn chì. Các tiện ích phải được ngắt kết nối. Các công trình lân cận phải được bảo vệ. Phương pháp phá dỡ phụ thuộc vào tòa nhà, địa điểm và ngân sách. Nó có thể được thực hiện bằng tay, bằng máy móc hoặc bằng chất nổ.

Các phương pháp phá dỡ bao gồm phá dỡ thủ công, phá dỡ bằng máy móc và phá sập có kiểm soát. Phá dỡ thủ công sử dụng các dụng cụ cầm tay và thiết bị nhỏ để tháo dỡ nội thất và phá dỡ có chọn lọc. Phá dỡ bằng máy móc sử dụng máy xúc, máy ủi và máy móc tầm cao để phá dỡ các công trình. Phá sập có kiểm soát sử dụng chất nổ để làm sập một tòa nhà một cách có kiểm soát. Phương pháp này được sử dụng cho các tòa nhà cao tầng ở những khu vực đô thị chật hẹp. Nó đòi hỏi kế hoạch chính xác và một vùng cấm rộng lớn.

Phá dỡ tạo ra lượng chất thải khổng lồ. Bê tông, thép, gỗ và các mảnh vụn phải được phân loại và xử lý. Tái chế ngày càng phổ biến. Bê tông có thể được nghiền nhỏ và tái sử dụng làm cốt liệu. Thép có thể được nấu chảy và định hình lại. Gỗ có thể được băm nhỏ và ủ phân. Nhưng phần lớn chất thải phá dỡ vẫn được đưa đến bãi chôn lấp. Tháo dỡ có kiểm soát, tức là tháo rời cẩn thận một tòa nhà để thu hồi vật liệu, là một giải pháp thay thế bền vững hơn. Quá trình này chậm hơn và tốn kém hơn. Nhưng nó cũng tốt hơn cho môi trường. Phá dỡ là một phần cần thiết của chu kỳ xây dựng. Nó có thể được thực hiện tốt hoặc tệ. Sự lựa chọn rất quan trọng.