Excavația îndepărtează pământul pentru a pregăti construcția. Este unul dintre primii pași pe un șantier. Terenul este săpat pentru a crea un subsol, o fundație, un șanț pentru utilități sau un sistem de drenaj. Solul excavat este depozitat, transportat sau reutilizat ca umplutură. Excavația este o lucrare periculoasă. Șanțurile se pot prăbuși. Echipamentele se pot răsturna. Utilitățile pot avea defecțiuni. Necesită planificare, permise și măsuri de siguranță. În bucătărie, echivalentul este săparea unui avocado scobit. Lingura îndepărtează pulpa. Sâmburele este îndepărtat. Cavitatea este pregătită. Nu este o excavare. Ci este îndepărtarea materialului. Este pregătirea spațiului. Este începutul preparatului. Este excavarea avocado-ului.

Metodele de excavare depind de adâncime, sol și amplasament. O excavație superficială pentru o fundație poate fi săpată manual sau cu un mini-excavator. O excavație adâncă pentru un subsol necesită o mașină mai mare și susținere. Suporturile susțin părțile laterale ale excavației pentru a preveni prăbușirea. Pot fi realizate din oțel, lemn sau aluminiu. În unele cazuri, părțile laterale sunt înclinate în loc să fie sprijinite. Panta depinde de tipul de sol. Reglementările OSHA specifică cerințele. În bucătărie, lingura este unealta. Avocado este amplasamentul. Groapa este utilitatea. Pulpa este solul. Cavitatea este subsolul. Pregătirea este excavația. Felul de mâncare este clădirea. Bucătarul este excavatorul.

Excavațiile trebuie să evite deteriorarea utilităților. Locul trebuie marcat pentru liniile subterane de gaz, apă, electricitate și telecomunicații. Înainte de excavare, este necesar un apel la serviciul local de localizare a utilităților. Lovirea unei conducte de gaz poate provoca o explozie. În bucătărie, sâmburele de avocado este utilitatea. Lingura trebuie să o evite. Lingura trebuie să o ocolească. Sâmburele este îndepărtat. Pulpa este curățată. Cavitatea este curată. Vasul este gata. Excavația este finalizată. Clădirea este gata. Fundația este turnată. Masa este servită. Avocado este umplut. Bucătarul este excavatorul. Excavatorul este bucătarul. Excavația este aceeași. Aceeași este bucătăria. Bucătăria este aceeași.