O isolamento reduz a transferência de calor através das paredes, pavimentos ou telhados. Mantém os edifícios quentes no inverno e frescos no verão. Reduz o consumo de energia e melhora o conforto. Funciona aprisionando o ar em pequenas bolsas. O ar parado é um mau condutor de calor. Quanto mais bolsas de ar, melhor será o isolamento. O material pode ser fibra de vidro, lã mineral, celulose, espuma ou algodão. Cada um tem o seu próprio valor R, que mede a resistência ao fluxo de calor. Quanto maior for o valor R, melhor será o isolamento. Na cozinha, o equivalente é a luva de forno. Reduz a transferência de calor da panela quente para a mão. Aprisiona o ar. Protege quem cozinha. É o isolamento da cozinha. É o isolamento de quem cozinha.

O isolamento pode ser encontrado sob diversas formas. As mantas isolantes são painéis pré-cortados que se encaixam entre vigas e caibros. O isolamento insuflado é um material solto instalado pneumaticamente em sótãos e paredes. As placas rígidas de espuma são utilizadas em exteriores e telhados. A espuma de poliuretano expande-se para preencher lacunas e vedar fugas de ar. Na cozinha, a luva de forno é um item simples. É um tecido. É uma almofada. É uma camada. É o isolamento da mão. É o isolamento da refeição. É o isolamento da própria refeição.

O isolamento não se resume apenas à temperatura. Também afeta a acústica e a segurança contra incêndios. Alguns materiais são melhores para bloquear o som. Alguns são resistentes ao fogo. Alguns são feitos de materiais reciclados. Alguns recebem tratamento com retardadores de chama. As normas especificam o valor R mínimo para cada zona climática. Na cozinha, a luva de forno deve ser resistente ao calor. Deve ser espessa. Deve estar seca. Deve estar limpa. Deve ser substituída quando estiver gasta. O isolamento é a proteção. A proteção é o isolamento. O isolamento é o mesmo. O mesmo acontece com a cozinha. A cozinha é o isolamento. O isolamento é o cozinheiro. O cozinheiro é o isolamento. O isolamento é o mesmo. O mesmo acontece com a refeição. A refeição é o isolamento. O isolamento é o mesmo.