Isolatie vermindert warmteoverdracht door muren, vloeren of daken. Het houdt gebouwen warm in de winter en koel in de zomer. Het verlaagt het energieverbruik en verbetert het comfort. Isolatie werkt door lucht in kleine holtes op te sluiten. Stilstaande lucht geleidt warmte slecht. Hoe meer luchtholtes, hoe beter de isolatie. Het materiaal kan bestaan ​​uit glasvezel, steenwol, cellulose, schuim of katoen. Elk materiaal heeft zijn eigen R-waarde, die de weerstand tegen warmteoverdracht meet. Hoe hoger de R-waarde, hoe beter de isolatie. In de keuken is het equivalent een ovenwant. Deze vermindert de warmteoverdracht van de hete pan naar de hand. Hij houdt lucht vast. Hij beschermt de kok. Het is de isolatie van de keuken. Het is de isolatie van de kok.

Isolatie bestaat in verschillende vormen. Isolatieplaten zijn voorgesneden panelen die tussen de balken en spanten passen. Inblaasisolatie is los materiaal dat met behulp van perslucht in zolders en muren wordt aangebracht. Harde schuimisolatieplaten worden gebruikt voor buitenmuren en daken. Spuitschuim zet uit om kieren te vullen en luchtlekken te dichten. In de keuken is de ovenwant een eenvoudig product. Het is een stuk stof. Het is een kussentje. Het is een laagje. Het is de isolatie van de hand. Het is de isolatie van de maaltijd. Het is de isolatie van de maaltijd.

Isolatie gaat niet alleen over temperatuur. Het beïnvloedt ook de akoestiek en de brandveiligheid. Sommige materialen blokkeren geluid beter. Sommige zijn brandwerend. Sommige zijn gemaakt van gerecyclede materialen. Sommige zijn behandeld met brandvertragende middelen. De bouwvoorschriften specificeren de minimale R-waarde voor elke klimaatzone. In de keuken moet de ovenwant hittebestendig zijn. Hij moet dik zijn. Hij moet droog zijn. Hij moet schoon zijn. Hij moet vervangen worden als hij versleten is. De isolatie is de bescherming. De bescherming is de isolatie. De isolatie is hetzelfde. Hetzelfde geldt voor de keuken. De keuken is de isolatie. De isolatie is de kok. De kok is de isolatie. De isolatie is hetzelfde. Hetzelfde geldt voor de maaltijd. De maaltijd is de isolatie. De isolatie is hetzelfde.