ロームは、園芸家が夢見る理想的な土壌です。土壌の質感の三角形の中央に位置し、おおよそ砂40％、シルト40％、粘土20％の割合で、それぞれの長所を兼ね備えています。

砂は排水性と春先の素早い保温性を高めます。シルトは保水性と柔らかく滑らかな感触を与えます。粘土は養分を保持し、混合物をしっかりと結合させます。その結果、排水性が良く、乾燥しすぎず、養分を保持しながらも水浸しにならず、根が容易に伸びる土壌が出来上がります。

ロームの感触はどんな感じ？

• 湿っていると、形を保つ球状になるが、軽い圧力で崩れる。
• 乾燥していて、滑らかでわずかにざらざらしており、粉っぽくなく、岩のように硬くもない。
• 色は通常、有機物由来の濃い茶色です。
• ミミズや根の通路はよく見られる。

真のローム土壌はごくわずかです。ほとんどの土壌は砂壌土、シルト壌土、粘土壌土のいずれかであり、そのどちらかに偏っています。農家は有機物、被覆作物、そして丁寧な耕うんによって、土壌を理想的な状態に近づけようと努力しています。