Noen avlinger får et forsprang. I stedet for å så frø direkte i åkeren, dyrker bønder frøplanter i et planteskole eller drivhus, og flytter dem deretter ut i åkeren når forholdene ligger til rette for det. Omplanting gir planter en størrelsesfordel over ugress og lar bøndene tidsbestemme innhøstingen mer presist.

Prosessen krever forsiktighet. Røttene må forstyrres så lite som mulig. Frøplantene må herdes før de utsettes for sol, vind og temperatursvingninger. Vanning umiddelbart etter omplanting hjelper røttene med å etablere seg i den nye jorden.

Avlinger som ofte omplantes

• Tomater, paprika og aubergine
• Kålplanter som kål og brokkoli
• Løk og purre
• Ris i rismarksystemer
• Jordbær og annen frukt

Mekaniserte omplantingsmaskiner planter tusenvis av frøplanter per dag, men manuell omplanting er fortsatt vanlig på små gårder der presisjon og skånsom håndtering er viktigere enn hastighet.