Sommige gewassen krijgen een voorsprong. In plaats van direct in het veld te zaaien, kweken boeren zaailingen in een kwekerij of kas en verplaatsen ze die naar het veld zodra de omstandigheden gunstig zijn. Door het verplanten krijgen de planten een voordeel qua grootte ten opzichte van onkruid en kunnen telers de oogst nauwkeuriger plannen.

Het proces vereist zorgvuldigheid. De wortels moeten zo min mogelijk worden verstoord. Zaailingen moeten afharden voordat ze worden blootgesteld aan zon, wind en temperatuurschommelingen. Direct na het verplanten water geven helpt de wortels zich in de nieuwe grond te vestigen.

Gewassen worden vaak verplant.

• Tomaten, paprika's en aubergine
• Koolsoorten zoals kool en broccoli
• Uien en prei
• Rijst in rijstvelden
• Aardbeien en ander fruit

Gemechaniseerde plantmachines planten duizenden zaailingen per dag, maar handmatig planten blijft gebruikelijk op kleine boerderijen waar precisie en voorzichtigheid belangrijker zijn dan snelheid.